Tarta de galletas con mousse de natillas y chocolate

Este año hemos tenido una auténtica "saturación dulcera", en  mi nevera se han juntado dos roscones gigantescos (que nos han regalado), y el tercero duerme en el congelador, aparte de que ayer hice esta tarta sin saber que me iban a regalar esos roscones mi madre me ha obsequiado con una caja de dos kilos de rosquillas y mi tía con un bizcocho hecho en la cacerola sobre el gas, o sea, ¿queréis que os mande algo a vosotras?¡¡¡¡¡
Hice dos versiones de la misma tarta, una lleva el chocolate sólo por debajo y la otra, por arriba y por abajo, al ataqueeerrr¡¡¡¡¡La receta del mousse de natillas y del blog http://www.airesdeaguilas.blogspot.com/
aunque he modificado un poco las cantidades,muchas gracias Isabel.
Ingredientes:
1 rulo de galletas María(no las utilicé todas), lehe para remojarlas, 1 y 1/2 sobres de gelatina neutra, 1 l. de leche, 9 cucharadas de preparado al cacao zahor, 5 natillas , 125 ml. de leche, 300 ml. de nata líquida, 3 cucharadas de azúcar, 1 natilla de leche merengada, 100 ml. de leche para hacer la cobertura.He de decir con esta cantidad me salieron 2 tartas una de 26 cm. de diámetro y otra de 20 cm.

Preparación:
Forrar la base de un molde desmontable con papel de aluminio, remojar las galletas en la leche . pero que queden enteras. Hacer el chocolate, poniendo la leche a calentar y reservando previamente una poca, en la que disolveremos el preparado al cacao y cuando la leche esté muy caliente, añadir el preparado anterior, dejar hervir un par de minutos dejar templar. Mientras, montar la nata, cuando esté casi montada, añadir 3 cucharadas de azúcar y terminar de montar.Verter el chocolate sobre las galletas remojadas, poner el sobre de gelatina a remojar con un poco de agua, muy poca, calentar los 125 ml. de leche y cuando esté muy caliente, añadirle la gelatina, deshacer muy bien y cuando enfríe un poco, añadirle las natillas y todo este preparado a la nata montada, en este paso, añadir más azúcar si se desea, yo  no le puse más, a continuación, colocar otra capa de galletas remojadas sobre el chocolate, y luego, verter sobre ellas la mezcla anterior,meter en la nevera hasta que cuaje. Para hacer la cobertura,remojar el medio sobre de gelatina, en un poco de agua y calentar 100ml. de leche, añadir la gelatina disuelta, mezclar muy bien ya continuación, la natilla de leche merengada, cuando la tarta halla cuajado,verter sobre ella y meter de nuevo en la nevera,en la tarta pequeña la cobertura era de chocolate y un poco de coco rociado por encima.Espero que os guste.