jueves, 21 de noviembre de 2013

Sopapilla Cheesecake

       Ya se está acercando la Navidad y la gran mayoría de nosotros ya estamos pensando en regalos, menús y toda la parafernalia que la rodea, cada cual desde luego adaptándolo a su bolsillo, hay muchísimas personas que debido a estos tiempos de crisis, no pueden disfrutar de la Navidad como es debido y para esta causa Helena, nos propone la maravillosa iniciativa solidaria de colaborar con platos de bajo costo para demostrar que no es necesario tanto consumismo en estas fechas, para lo cual ha creado este blog, al cual podéis acceder también a través del logo que hay en el lateral y este grupo en Facebook, lo cual ha tenido mucha repercusión y son muchas las recetas propuestas, os animo o que incluyáis una vuestra.
Yo por mi parte esta es la aportación a #RecetasSolidariasParaNavidad, un dulce barato, muy rico y que se hace en poco tiempo.





Ingredientes:

- 1 envase de masa para croissants (Lidl).
- 2 envases de queso crema.
- 5 cucharadas de azúcar.
- Harina para espolvorear
- 1 huevo.
- 5 o 6 gotas de vainilla líquida.

Para pintar la masa:

- 40 gr de mantequilla o margarina.
- 1/2 ct. de canela molida.
- 2 cucharadas de azúcar.




Preparación:

Precalentar el horno a 170ºC.
Forrar un molde rectangular con papel de horno, y sacar la masa de croissants, ponerla sobre una superficie ligeramente enharinada, cortar la masa por la mitad, veremos que presenta una punteaduras para cortarla en triángulos, cerrarla cuidadosamente pellizcando con los dedos, sin pinchar la masa, traspasarla al molde forrado.
En un bol batir el queso crema junto con el azúcar y el huevo hasta lograr que se incorporen todos los ingredientes, dejar reposar cinco minutos y verter sobre la masa, a continuación cubrir con la masa sobrante. Derretir en el micro los 40 gramos de mantequilla o margarina, yo usé esta última, y añadirle el azúcar y la canela molida, remover y pintar la superficie de la masa con esta mezcla. Hornear a 170ºC durante 30 minutos. Dejar templar un poco para desmoldar y cortar del tamaño que queramos.






28 comentarios:

  1. Que rico!! y cuando dices masa para curasanes...es especial...o es la masa de hojaldre?? me encanta!!
    laura

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  2. tienen que estar deliciosos!! y como bien dices salen economicos, que en estos tiempos que corren hay que mirar mucho lo que se compra,la pinta estupenda
    besitos

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  3. Qué postre más curioso y qué pinta más rica que tiene, me llevo un cuadratido para probarlo, guapa.

    besazos

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  4. Muy ricos estos dulces y con una elaboración sencilla y económica. Y además quedan muy bonitos y vistosos.
    Un beso.

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  5. Menuda mezcla, parece muy interesante y una buena forma de aprovechar ingredientes. besos!

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  6. un postre muy original, no conocía su existencia, quizás es una idea tuya, pero la verdad es que me ha encantado

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  7. Me parece una iniciativa estupenda para sobrellevar esta época de crisis.
    Me gusta mucho como te han quedado estos dulces, se ven delicados y seguro que con un sabor exquisito.
    Un besín.

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  8. Hola pesiosa me encanta el nuevo look del blog y de la receta que decirte si me tienes babeando con las fotos me imagino lo ricaaaaaaa rica que tiene que estar ,no se si copitearte o no por que ya no entro en los pantaloneeeees.
    Bicos mil wapa.

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  9. Me gusta el cambio que has hecho , la receta me parece estupenda , te quedo de lujo besos

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  10. Que preciosidad de dulce. Me ha llamado la atención la masa de hacer croissant del lidel, no lo había oído nunca que se vendía y como yo aquí cerca no tengo lidel pues no sabía. Cuando vaya a Alcobendas lo miraré, que interesante, quedan unas porciones preciosas.
    Un besooo

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  11. Alanda cielo, unas pastelitos de lo mas ricos, para una causa solidaria, no te han podido quedar mas bonitos. Mil besicos cielo

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  12. Esta tarde prepara el té que paso por tu casa. jejejej
    Tiene una pinta estupenda. un abrazo

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  13. Has hecho cambios en el blog ? ha quedado muy bien, aunque antes estaba muy bonito.
    Tu propuesta para este reto solidario es muy buena y tiene que estar riquisima. Besos maricacharros.

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  14. Gracias por participar y mucho más con esta deliciosa receta!! Un besazo

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  15. Soy de la opinión que para comer bien no es necesario gastarse un dineral y con estos cuadraditos lo has conseguido, muy rico y económico.Besos.

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  16. Te han quedado estupendos, y parece faciles de hacer.
    Besitos guapa

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  17. Hola guapa, que pastelitos más ricos, y con esta masa queda muy buena, creo que aprovecharé la que tengo en la nevera.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  18. Te han quedado muy ricos y sin complicaciones que es lo importante me gustan besos

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  19. Que rico¡¡¡¡¡¡ me encanta se ve delicioso. me lo anoto.
    besos

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  20. Buenisimos y sencillos de hacer, ademas para la causa de recetas solidarias me parecen geniales y para todos! besos
    Silvia

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  21. Viendo la foto sólo puedo decir que es increíble cómo con tan pocos ingredientes pueda salir con algo tan rico, desde luego es que no nos queda más remedio que mirar el bolsillo...

    Abrazos y buena semana

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  22. Hola Alanda. Una deliciosa receta para una estupenda causa. No conozco esa masa. La verdad es que no suelo ir mucho a Lidl, tienen buenos productos pero los tres que conozco están muy lejos de donde vivo.
    Me ha llamado la atención el título de la receta, especialmente lo de sopapilla jj.
    De lo que no cabe duda es de que su aspecto es tentador y tienen que estar deliciosos.
    Saludos

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  23. Hola guapa, perdona por venir a visitarte tan poquito, estoy saturada con tanto blog, me supera, ésto ya no es lo que era hace unos añitos, cada vez hay más y más blogs a los que visitar buffffffff
    Veo que has cambiado el blog o eso me parece a mi, al final me pierdo con los blogs pero creo que el tuyo estaba muy diferente y ahora lo veo súper luminoso, con una cabcera muy chula, me gusta mucho
    No sabía que había masa para croissants, pensaba que era hojaldre, pues una idea fantástica y un postre muy rico y llevando queso, ya me ha enamorado totalmente, están genial
    Muchos besos y muchas gracias por pasarte por mi blog aunque yo venga poco al tuyo, no todo el mundo lo hace y lo entiendo pero siempre se agradece cuando te visitan ¿verdad?

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  24. qué rico que pasada, me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  25. Uy que rico!!! Además es muy fácil y rápido de preparar!! Besitos guapi

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  26. Pues me parece una delicia de tarta, y muy original.
    No me he fijado nunca en la masa de croissants del Lidl, la buscaré la próxima vez que vaya. Si está tan rica como el hojaldre, será buenísima, jejeje (soy una fanática del hojaldre del Lidl).
    Un besote.

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  27. Vaya dulces más originales y llamativos!!! Qué buena pinta tienen!!!

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  28. Que ricas recetas veo por aquí....tengo que anotarlas todas!!.Gracias, ya cambié la cantidad de levadura,je,je.

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