Al rico helado

   Hoy vengo con un helado muy fácil de hacer, con ingredientes que siempre tenemos en casa y ademas muy rico. Me recuerda a los helados que me hacía mi madre cuando yo era pequeña; he de admitir que se podria haber mejorado su cremosidad con un poco de leche condensada o azúcar invertido, peeeeero.... sobre todo  era un helado rápido, hecho sobre la marcha y sin muchas complicaciones. Asi que aqui lo tenéis


Ingredientes:

-450 ml. de leche.
-1/2 sobre de preparado de natillas ( en mi caso de Hacendado).
-4 cucharadas soperas de azúcar ( o un poco mas si se quiere, un poco solo ehh... ya sabemos que con el frio la sensación de dulzor disminuye).
-3 cucharadas soperas de cacao puro.

Preparacion:


En primer lugar, medí la capacidad de los moldes de helado que iba a usar, vertí leche en uno de ellos y luego añadí una medida más, pues al espesar no aquivale a lo mismo. Separar la mitad en una taza y desleir en ella, el preparado de natillas , el cacao y el azúcar. Poner el resto de la leche en un cazo al fuego, cuando esté muy caliente agregar el preparado y seguir las instrucciones del fabricante. Remover hasta que pierda un poco de calor, ( mas que nada porque los moldes son de plástico, jejejej...), poner sus tapaderas y meter en el congelador unas horas, los mios estuvieron 7 u 8 horas, no es por nada es que los hice después de comer y nos lo comimos en la cena.