martes, 8 de octubre de 2013

Cheesecake de Oreo

      La tarta de hoy es una de las que hice durante el verano, está muy rica y aunque no es nada light, la verdad es que no me pareció pesada, además es muy fácil de preparar. Probadlo y ya me contaréis.

Ingredientes:

- Una lata pequeña de leche condensada.
- Dos paquetes de galletas Oreo.
- 2 terrinas de queso Philadelphia.
- 70 gr. de mantequilla.
- 200 ml. de nata.
- 4 gotas de esencia de vainilla.
- Zumo de un limón.
- 3 y 1/2 hojas de gelatina.








Preparación:

En una picadora, moler las galletas sin quitarle el relleno, añadir la mantequilla derretida y mezclar, luego, forrar la base de un molde desmontable con papel de horno y cubrirla con las galletas molidas, aplastando bien para que se quede compacto. Reservar en la nevera.
En un bol batir el queso con la nata y la leche condensada, y después añadirle el resto de ingredientes, menos la gelatina, batiendo bien hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría y derretirlas en 3 cucharadas de leche caliente, después añadirla a la preparación anterior mezclar bien, y verter sobre la base de galletas, enfriar unas cuatro horas o mucho mejor de un día para otro.










23 comentarios:

  1. Una tarta fácil y una delicia para los amantes de esas galletas. Besos maricacharros.

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  2. Me llama muchísimo la atención, lo de light no importa, es tarta!
    Creo que de ésta la pineo que luego me vuelvo loca buscando tartas y me ha gustado mucho.
    Besazos.

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  3. Debe haber pocas cosas tan deliciosas como esta tarta y aunque es cierto que de ligera nada, un dia también nos podemos dar un capricho ¿no?
    Bsts

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  4. Hola, a veces hay que permitirse un capricho, lo malo que me comería un trozo de esta tarta a diario. Besos

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  5. Espero un trocito,ja, me encanta la idea, besos

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  6. Una tarta fantástica, tiene que ser bien rica.

    Besotes

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  7. Seguro esta de rexupete a los ingredientes y fotos me remito te ha quedado divinisimaaaa.
    Bicos mil wapa.

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  8. Hola Alanda, que riquísima tarta has preparado maja, las tartas de queso me chiflan, y la verdad es que las oreo no las compro nunca pero seguro que están bien buenas.
    Un besooo

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  9. Que rica! Tiene súper buena pinta y a quien no le gusta las oreo!? Besitos!

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  10. Qué rica esta tarta!! Con lo que me gustan las tartas de queso con choco... Acabo de conocer tu blog y me ha encantado!! Cuentas con una nueva seguidora. Saludos!

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  11. Jope que pinta tiene..... Viendo las fotos se me hace la boca agua. Besos

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  12. tiene una pinta genial, y aunque no sea light lo importante, en mi opinión, es que no sea pesada de comer

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  13. Hola
    ¡¡Que casualidad!! ahora mismo estoy haciendo una tarta con galletas oreo pero la mía es en el horno, la tuya es más fresquita , me gusta.
    Light no será (la mía tampoco jajajaja) pero chica, hay que darse caprichitos ¿verdad? y que mejor que algo dulce, un placer
    Besicos

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  14. ohhhh, que rica!
    con lo que me gustan por separado juntos deben estar deliciosos los dos sabores, me la anoto! un besote

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  15. Hola Alanda. Esta tarta es una de las que tengo pendiente por hacer. A ver si encuentro el momento y la pongo en práctica porque siempre me digo lo mismo cuando veo alguna y ya han sido muchas jj y todas con sus variantes.
    Esta que has hecho tiene una pinta fabulosa y me comería un buen trozo si tuviera la suerte de tenerla cerca pero no puede ser, así que me tengo que conformar con verla e imaginarla jj.
    Saludos

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  16. Waouuuuuuuuuu me encanta esta de rechupete a mi me da igual light que no... me la como igual jajjajaj me encanta se ve riquísima como sabes el dulce me pierde me llevo un trocin
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  17. Hola !!!
    Pues yo me apunto a lo no light que estoy en edad de merecer cosas ricas jajaja....
    Tiene una pintaza fantástica.
    Besinos.

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  18. Con lo que me gustan las Oreo, este cheesecake seguro que está de muerte! Me lo comía entero! xD

    Bss
    Con Especias

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  19. Delicoso pastel me enanta y si no es light es igual porque está muy rica..Besos.

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  20. Querida amiga, un pastel divino , no me importaria tomarme un buen trozo de el, por que aunque no sea light, es un pecado no probarlo jejeje. Mil besicos cielo

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  21. Como soy una loca de las tartas de queso, queda apuntadísima. Me encanta la idea.
    Un beso grande.

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  22. Que delicia de tarta sollo de verla me entra el antojo por un trocito iii por dios esta de cine, el corte me tiene salivando de lo apetecible que esta, y con ese saborazo a horeo de pelicula vamos ii.....Bessss

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  23. El queso es mi debilidad y con esas galletits oreo una exquisitez. Un abrazo, Clara.

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