lunes, 13 de mayo de 2013

Tarta mágica

            Esta receta de hoy seguramente la habréis visto en muchos blogs y con varias versiones, su origen es rumano, y se llama prajitura desteapta, según he podido saber, esta en concreto la vi en el blog de  Mabel, y desde ese momento quise hacerla, cuando llegué a casa me puse a ello y aquí está el resultado. Espero que os guste





Ingredientes:

- 115 gr. de harina.
- 150 gr. de azúcar.
- 4 huevos.
- 125 gr. de mantequilla.
- 500 ml. de leche.
- 2 ctas. de esencia de vainilla.
- 1 cucharada sopera de agua.
- 4 gotas de vinagre.


Preparación:

En primer lugar, derretir la mantequilla y dejar enfriar. A continuación, batir con las varillas eléctricas las yemas, el azúcar, el agua y la vainilla, hasta que estén muy espumosas, luego, añadir la mantequilla que habíamos derretido en el primer paso, mezclar y agregar la harina tamizada y  por último, la leche templada, integrando bien todos los ingredientes. Montar las claras a punto de nieve con cuatro gotas de vinagre y añadir al batido anterior.
Engrasar y enharinar un molde, verter la masa, hornear a 160ºC durante una hora. Dejar enfriar y decorar con azúcar glass.



23 comentarios:

  1. Desde luego yo no se si será mágica o no, lo que estoy seguro es que tiene una pinta fabulosa.
    Que curioso que lleve vinagre, tendré que probarla.
    Un saludo.

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  2. Que rica se ve, con esas capas diferenciadas y a cual más buena. Está diciendo cómeme, seria ideal tenerla ahora para el postre.

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  3. Si la he visto ya en muchos blogs, a ver si algún día me animo a hacerla, me gusta mucho la forma de las distintas capas.
    besos,

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  4. Te ha quedado fantastica ademas de estar de vicio foy fe que ya la he exo cuatro veces y hace unos dias la hice con xocolate .
    Bicos mil wapa.

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  5. Yo tambien se la vi a mabel y la tengo en pendientes, te quedo estupenda, besos

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  6. Yo también se la ví a Mabel y la tengo en pendientes la pinta es fabulosa debe de estar riquísima.Besos.

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  7. Holaaa, tiene que estar buenísima, yo también la he visto por ahí. Y además queda muy bonita con las capas diferenciadas. Me ha encantado!
    Un besooo

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  8. Magnifica!te ha quedado estupenda!Besos

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  9. Me dejó maravillada y tu la has bordado.
    Besazos.

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  10. Qué fabuloso te quedó el pastel. He oído maravillas, me apetece muuucho!!!

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  11. Hola Alanda. No he probado esta tarta pero viendo el aspecto que tiene la que has hecho estoy seguro que debe estar de rechupete. Tiene una pinta fabulosa. Me llama la atención lo de las capas. La guardo.
    Saludos

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  12. Pues me ha sorprendido. Se la ve tan apetitosa. Creo que realmente es mágica. Un saludo.

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  13. Vaya que le tengo ganas a esta tarta, que buena tiene que estar, besos

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  14. Te ha quedado estupendo, lo tengo pendiente de hacer.
    Besitos guapa

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  15. pues es bastante sencilla y tiene una pinta alucinante!pásate por mi blog, si te apetece, que tengo unas cucharitas de madera ideales y que te van a venir fenomenal para acompañar tartas, dulces, postres y helados!
    www.colorentuscomplementos.blogspot.com.es

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  16. Mi querida amiga, yo tengo mucha ganas de hacerla, y viendo el resultado de la tuya, me han dando mas ganas aun, te ha quedado perfecta. Un abrazo enorme preciosa

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  17. La tengo pendiente, a ti te ha quedado estupenda, me gusta se ve jugosa y esponjosa, besos

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  18. Que ganas le tengo a esta tarta iii te quedo perfecta y las capas bien definidas ii mi receta sigue en pendientes pero eltiempo no da pa mas iii me conformo con un trocito de la tuya que estara divina....Bessssss

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  19. Te ha quedado estupenda Alanda, hace tiempo que la hice y me encantó. Bss!!

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  20. Desde que vi esta receta en el blog de Kanela y Lomón hace unos meses, tengo ganas de hacer esta tarta. La de Mabel que nos enseñas tampoco está nada mal... ¡¡y la tuya es magnífica!! Un abrazo

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  21. Hola, esta tarta me encanta siempre que la veo tengo ganas de hacerla, a ver si me animo a probarla, como tu la has hecho se ve muy fácil.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  22. Pues yo no la he preparado aún, pero si te digo que le tengo echado el ojo. La tuya te ha quedado bien rica y apetecible.

    besines

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  23. Hola que que bueno a mi me ha encantado esta tarta ya tengo ganas de hacerla otra vez es deliciosa te ha quedado preciosa y riquisima me encanta
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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