Ahora en verano casi lo único que apetece son ensaladas bien fresquitas, fácil de preparar y que no requieran mucho tiempo, esta es una de ellas entre las muchas que hay. Esta ensalada de hoy la suelo hacer mucho durante el verano, variándole los ingredientes, se puede llevar al campo, a la playa, al trabajo, a las reuniones familiares... siempre es apetecible.
Ingredientes:
- Macarrones (o la pasta que más nos guste).
- 2 huevos cocidos.
- Pimiento rojo asado.
- Atún en aceite.
- Palitos de cangrejo.
- Aceitunas.
- 1/2 cebolla pequeña.
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar.
Escurrir el aceite del atún, y desmenuzarlo, cortar el pimiento en tiras y trocear la cebolla menudita, trocear los huevos, si se quiere, o cortarlos en cuartos, mezclar todos los ingredientes, en esta ocasión la aliñé con una poco de aceite y vinagre, también se puede aliñar con mayonesa o salsa de yogur.
que rica!! a mi me pasa igual! solo me apetece ensaladitas!! hoy me hice ensalada alemana! jajaj la tuya de pasta tiene una pinta riquisima!
ResponderEliminarEstoy de acuerdo en que en verano lo que predomina son las ensaladas, no nos queda otra con este calor. Me encantan las ensaladas de pasta con diversidad de ingredientes, de hecho yo he publicado otra pero distinta a la tuya. Lo bueno de la pasta es que nos permite ser originales o clásicos, lo que más nos guste. La tuya me parece muy rica y me quedo con ella para otro dia.
ResponderEliminarUn beso.
Es lo que apetece comer estos días, se ve muy rica.
ResponderEliminarbs
Me encantan las ensaldas de pasta, las hago con macarrones, pasta de colores... es lo mejor para comer en estos días tan calurosos!
ResponderEliminarEs que solo apetecen estas ensaladas que podemos hacerlas tan variadas y están riquísimas, como la que tu has preparado, muy rica.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Una buena ensalada siempre es bienvenida en verano, y esta que has hecho me gusta mucho, es una de las clásicas que siempre cae!
ResponderEliminarUn besito, encantada de conocerte
En casa siempre triunfan, yo creo que las ensaladas de pasta gustan a todos.
ResponderEliminarTengo la manía de picar demasiado pequeñito el huevo duro; la próxima vez lo cortaré como tú, en gajitos. Me gusta mucho tu versión.
Un besote.
Es cierto, lo que mas apetece ahora son este tipo de ensaladas! Besos
ResponderEliminar*Dulcibal*
Que rica y fresquita. Me encanta probar ensaladas, esta noche me la ceno. Gracias por la receta.
ResponderEliminarBesos
que rica!!! si es que estos platos son ideales para los días de calor!!!
ResponderEliminarDe casualidad pasé por tu blog y además de ver caras conocidas entre tus seguidoras veo que haces una cocina simple, vistosa y rica para cocinar todos los días: ensaladas, cupcakes, albóndigas, tartas,...Por aquí me quedo y te invito a que conozcas mis blogs que seguro te van a interesar, pretendo en uno de ellos enseñar a nutrirse correctamente.
ResponderEliminarhttp://siempreseraprimavera.blogspot.com
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com
Besoss desde Argentina
Que hariamos en verano sin una buena ensalada...a mi me encanta la ensalada de pasta,la hago de diferentes maneras y en mi casa siempre vuela!!!
ResponderEliminarLa tuya tiene muy buena pinta...besitos
Alada deliciosa ensalada
ResponderEliminarTienes un premio en mi blog de agradecimiento por vuestros comentarios y lo geniales que sois conmigo solo tengo agradecimientos para todos
!!!! OJO !!! el enlace no estará esta hasta esta noche
http://eltoquedebelen.blogspot.com/2013/07/cupcakes-mariposa-premios-y-vacaciones.html
El toque de belen
Es la tipica ensalada, que seguro se triunfa donde se lleve, por que es fresca, y con sabores naturales, me ha encantado, y tomo buena nota de ella. Mil besicos querida amiga
ResponderEliminaryo soy muy fan de la ensalada de pasta, aunque si te soy sincera, lo que suelo hacer es un poco trampa, porque no lo mezclo todo! osea, por un lado tengo mi atun, cangrejo, maiz, cebolla etc y por otro lado la pasta cocida jaja. la verdad que soy una de esas personas raras a las que la pasta cocida sin más le apasiona! ;)
ResponderEliminarCristina
http://norwegianwood8.blogspot.com.es/
Muy rica u fresquita para el veranito
ResponderEliminarLas de pasta son mis ensaladas favoritas, lo que pueden llegar a gustarme sobre todo ahora con el calor.
ResponderEliminarGuardo la tuya para probarla.
Besazos.