sábado, 13 de febrero de 2010

Tarta de manzana enamorada


Le he puesto este nombre porque la hice en forma de corazón aprovechando que mañana es San Valentín, y porque también quería estrenar el molde más que nada, la receta la copié del blog http://www.pamencocina.blogspot.com/ , cuando la vi, me gustó mucho y la he hecho en cuanto he podido, espero que os guste.

Ingredientes:
7 cucharadas de azúcar, 7 cucharadas de harina, 7 cucharadas de leche(yo puse 8), 1 huevo, 1 cucharita de levadura(lo puse algo menos de 1 sobre), 125 gr. de mantequilla, 4 manzanas golden y mermelada de albaricoque para pintar la superficie ( yo no tenía, así que la mís fue de melocotón).


Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC, derretir la mantequilla en el microondas, batir la clara a punto de nieve, añadir la yema y el rsto de los ingredientes, pelar y trocear las manzanas en trozos pequeños, excepto 2 manzanas para decorar, la cantidad de manzanas variará dependiendo del tamaño del molde.Verter en un molde engrasado y enharinado, hornear 50 min.Dejar enfriar antes de desmoldar y luego pintar con un poco de mermelada caliente mezclada con un chorrito de agua.

17 comentarios:

  1. Ya lo creo que me gusta, se la ví a Pamen y me encantó, ahora te la veo a ti.. y se me cae la baba a borbotones, hija mia. Con lo fanática que soy yo de las tartas de manzana y de queso, es que me pierden, y a este tuya le daba yo buena cuenta si la tuviera al lado ;)

    besitos guapisima

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  2. di que sí wapa, que estos moldes excepto para aniversarios y san valentín, en pocas ocasiones salen a pasear, jajaja

    La tarta seguro que riquisima, a mi ultimamente tambien me ha dado por las tartas de manzana ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  3. Pues tiene una pinta espectacular... Aunque yo le tengo mucha manía a "San Calentín", la tarta me la comía enterita, jajajaja.
    Besotes.

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  4. tiene que estar riquísima. Me encanta la manzana, sobretodo en tartas y bizcochos, les da una jugosidad... feliz dia de san valentín! un besito

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  5. Tiene todo el aspecto de estar deliciosa. Además a mi los postres de manzana me gustan todos. La probaré.
    Un besiño.

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  6. que original... mira que sencilla y lo vistosa que te quedó. Y si le añadimos lo rica que tiene que estarrrrr!! una candidata para mi postre...jje
    Feliz San Valentín wapa.

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  7. Me encantan las tartas de manzana la tuya se vé deliciosa.
    Besitoss guapaa
    Feliz DÍA de los enamorados

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  8. une jolie tarte avec une jolie forme qui doit être excellente, je t'en félicite
    bonne soirée

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  9. Holaaa, pues yo hoy me concedo a mi misma el honor de un trocito de esta maravilla de tarta porque hoy es mi cumleaños jejej además de estar muuuy enamorada!! Te ha quedado preciosa.
    Un besooo

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  10. Ese corazon parece bueno!!!.Seguro que has disfrutado haciendo la tarta.Feliz dia de San Valentin.

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  11. A mi tambien me encantan las tartas de manzana, esta tiene una pinta buenísima.
    Besitos

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  12. tiene una pinta riquísima! me encantan las tartas de manzana!
    un besito

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  13. Tiene una pinta deliciosa!! me gustan todas las tartas de manzana, no tengo reparos jajaja...
    Saludos cris

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  14. Hola ALANDA, dices de mis postres, pero anda que los tuyos son,pa quitarse el sombrero besitoooooooos

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  15. Ummm, qué rica y bonita te ha quedado, Alanda! La probaré. Un besito y feliz finde!!!

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  16. que bella tarta de san valentin.
    Saludos
    olguis.

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  17. Uy que pinta tiene esto...precisamente esa imagen mañana la publico aunque algo reformada en mi blog con una receta muy especial de una amiga. Tengo pasión por la cocina y varias paginas de enlace allí. Muy lindo y me quedo a seguirte. Feliz fin de semana.

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