Crema de calabacín

Esta crema es muy suave, a mi me gusta mucho y a mis hijos.......;D


Ingredientes:
2 calabacines medianos
1/2 cebolla
1 patata
1 vaso de leche
100gr de philadelphia
1 1/2 vasos de agua sal ,pimienta negra molida, aceite de oliva y semillas de sésamo


Preparación:

Pelar los calabacínes ,la patata y la cebolla ,trocearlos y rehogarlos en el aceite.Agrear el vaso de agua y dejar cocer 10 min.Tapados transcurrido ese tiempo, añadirle laleche , la sal, la pimienta y el queso Philadelphia , dejar 15 minutos más tapados.Dejar templados y pasarlo por la batidora, tostar las semillas de sésamo y esparcirlas sobre la crema a la hora de srevir .

¡¡¡¡ Qué aproveche ¡¡¡¡¡