sábado, 4 de diciembre de 2010

Magdalenas

Esta receta es del blog de Nenalinda , es un blog estupendo, que seguro que tod@as conocéis.

Ella la hizo en magdalena XXL, pero yo la hice en versión pequeña, con esas cantidades, salieron 20 magdalenas, horneadas en moldes pequeños de aluminio y rociadas con un poco de almendra granillo, las repartí y a todos gustaron mucho. Espero que a vosotros también.

Ingredientes:

3 huevos, 1 vaso de leche, 1 vaso de aceite de girasol, 220 gr. de azúcar ( ella le puso 250 gr.), 2 papelitos de gaseosa de Mercadona ( 2 blancos y 2 morados), 375 gr. de harina, ralladura de 1 limón.

Preparación:
Precalentar el horno a 180 ºC. Batir los huevos con la batidora hasta que blanqueen. Añadir a continuación la leche y el aceite en hilo, sin dejar de batir.
Agregar la harina poco a poco, hasta que quede una masa uniforme y ligera, después, añadir las gaseosas e integrar muy bien. Añadir la ralladura de limón y mezclar, engrasar con un poco de margarina los moldes de magdalenas, colocarlas en la bandeja del horno e ir rellenándolos con la masa hasta un poco más de la mitad, espolvorear con un poco de azúcar y almendra granillo. Hornear durante 25 min. aproximadamente.

17 comentarios:

  1. Me encantan esos moldes Alanda, mucho más que los papelitos de colores.
    Están estupendas.
    Un besín

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  2. Lucen exquisita. Me encanta con el almendra arriba.

    Un saludo

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  3. Madre mía qe pinta más buena tienen y qué altas te han quedado, a mí no me suben así, no sé porqué será. Besos.

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  4. Tienen que estar muy buenas, te han quedado con muy buen color.
    Besos.

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  5. Ho appena scoperto il tuo blog che trovo carinissimo:)
    Così sono appena diventata la tua nuova follower!
    se vorrai contraccambiare mi farà molto piacere!
    Baci
    Barbara

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  6. Te han quedado estupendas y con un copete bien alto y hermoso.

    Bicos

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  7. Unas magdalenas de lujo, yo las tengo en pendientes.
    Besitos

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  8. De fábula, como que dan ganas de darles un mordisco. Saludos!!

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  9. qué magdalenas más ricas, y la idea de las almendras granillo es fantástica ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  10. Si vienen de Nenalinda es exito seguro jajaja. Te han quedado estupendas. Un besazo.

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  11. Anónimo12/10/2010

    Hola mama¡¡ ¿que haces? yo nada aqui en el insti que no ha venido el maestro de lengua y no sabía que hacer y he pensado voy a saludar a mamá bueno que sigo adios...
    de Soraya

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  12. Que ricas se ven estas magdalenas!!
    Un beso

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  13. Qué buena pinta, una receta que voy a tomar prestada para mi obsesión: las magdalenas y los cupcakes me pierden, hasta he llegado a tener miedo de que el blog pareciera un monográfico... en fin, que me encanta esta receta.

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  14. Se ven deliciosas!! con tu permiso me llevo la receta.
    Besos

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  15. Deliciosas, seguro. Hace tiempo que no hago madalenas, y ya va siendo hora, además ya no tengo excusa, una amiga me ha regalado unos envoltorios monísimos, asi que ya las hago!!!
    bsts. Maite

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  16. Que buenas te han quedado las magdalenas,se ven blanditas y el colorido tentador,me quedo en tu blog para acompañarte con otras amigas y darte mi bendición por tu blog,abrazos y cariños.

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  17. Enhorabuena! te han quedado espectacular eh? :) precisamente yo subí hoy unas magdalenas caseras al blog aunque son un pelin diferentes, un saludo!!

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