sábado, 12 de mayo de 2012

Fideos "chupaos"

     Esta receta la vi hace unos días en el blog erfecto-cupcake , me parecieron muy sencillos y ricos, como pude después comprobar, así que desde aquí, doy la enhorabuena a la autora, Gema, porque estaban verdaderamente buenos, aunque no pude encontrar los fideos chinos, lo hice con espaghettis finos y dió muy buen resultado. Espero que os guste

Ingredientes:

-Un paquete de fideos chinos (en mi caso espaghettis finos).
-1/2 pimiento verde.
-Medio calabacín.
-1/2 cebolla.
-Pechuga cocida de pavo o de pollo.
-1 cucharita de azúcar, para caramelizar un poco la cebolla.
-Zanahoria (opcional).
-Salsa de soja estilo indonesia (dulce).
-Salsa de soja Sukiyaki (fué opción mía).






Preparación:

Cortar el calabacín en bastoncitos, el pimiento en tiras finas y la pechuga de pollo en tiras finas también. Reservar. Después, cortar la cebolla en juliana y sofreirla en al sartén en un poco de aceite hasta que esté dorada, añadir el azúcar y dejar pochar un poco más, agregar el pimiento y el calabacín, cuando tomen un poco de color añadir la pechuga de pavo o pollo. Mientras cocer los fideos chinos o los espaghettis, cuando están cocidos, escurrir y añadir a la sartén con el sofrito, por último echarle la salsa de soja o el sukiyaki, si se quiere, a mi, como no  me gustan mucho esas salsas, en total le eché una cucharada, remover y servir.

12 comentarios:

  1. q ricoooo, yo también he comido fideitos asiiii jijiji me lo ha preparado mi marido, besos

    ResponderEliminar
  2. que buenos! yo tambien me los apunto para hacerlos...
    saluditos.

    ResponderEliminar
  3. Pues si que tienen buen aspecto. Por cierto, yo los fideos chinos los compro siempre en uno de esos bazares chinos en los que venden de todo. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Pues con esas salsas y todo lo que llevan tienen que estar ricos, ricos. Tomo nota ;)

    ResponderEliminar
  5. Ala!!! Que sorpresa!! Me gusta que hicieses la receta y te gustase!! jajajja qué honor ^^ me alegro! :3

    ResponderEliminar
  6. Hola Alanda. Estos fideos chupaos tienen que estar muy ricos. Esa salsa le debe dar un toque muy sabroso.
    Saludos

    ResponderEliminar
  7. Me encanta la comida de estilo oriental, te ha quedado estupenda y la verdad que es la mar de sencilla!!!
    un besazooooooooo

    ResponderEliminar
  8. Pues yo tambien la copiteo tengo los fideos xinos y todos los ingredientes asi que mañana caen para cenar,te han quedado divinos y co. espaguetti tambien tienen que estar de vicio.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  9. Con lo que me va a mi la cocina oriental... estoy segura de que estos fideos me encantarían! Muuá

    ResponderEliminar
  10. Estos fideos tienen que estar de vicio, y la salsa le debe dar el toque especial.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

    ResponderEliminar
  11. Ya viendo la foto se ven buenos, qué ricos deben estar!
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Ya lo creo que se ven buenos,con estos ingredientes estaran de rechupete.
    Bessets.

    ResponderEliminar