martes, 12 de octubre de 2010

Galletas de pistola

Levaba ya varios días pensando en hacer galletas, y tenía varias recetas copiadas de internet; la oferta de Lidl de la pistola de galletas, me vino que ni pintada. Era la primera vez que iba a hacer galletas y había visto muchas recetas , todas con unas fotos muy buenas, cuando vi estas del blog de Cristina, me decidí por ellas, las hice, pero con la mitad de cantidades que Cristina ponía en su receta, porque lei que ella dijo que salían muchísimas, pero como yo sólo quería probar, puse menos y me salieron buenísimas. Espero que os guste.

Ingredientes:

262 gr. de harina, 120 gr. de azúcar, 170 gr. de mantequilla, 1/2 cta. de levadura, 1/2 huevo, 1 cucharada de leche, 1/2 cucharada de esencia de vainilla.

Preparación:

Montar la mantequilla con el azúcar utilizando el batidor de varillas eléctrico, debe quedar una mezcla blanquecina y que forme picos, y tardará unos 10-12 min.  A continuación, añadir la leche y la esencia de vainilla, volver a mezclar, en unos segundos estará; seguidamente, añadir  el huevo, luego la harina tamizada con la levadura (2 gr.), batir muy bien a velocidad máxima y finalmente, integrarlo todo con una espátula. Cargar la pistola con la masa y colocar en su extremo la boquilla elegida, para darle diferentes formas a las galletas.Hornear en horno precalentado a 170º C durante unos 15 min. Si se desea, colocar encima de las galletas antes de hornearlas unas guindas, almendras, avellanas...

18 comentarios:

  1. Alanda, ayer me compre yo la pistola de galletas, y veo que estais ya puestas a la tarea, yo no se cuando las hare, pero pronto seguro, estoy deseando estrenarla.
    Por cierto olvidaste poner el azucar y el huevo, y tus galletas se ven preciosas, un besito

    ResponderEliminar
  2. Yo también las he hecho hoy estas galleta son superfamosas jajajajjaja, te han quedado muy bonitas que ricas son¿verdad?
    besos guapa

    ResponderEliminar
  3. q ricassssss gallessss!!! me parece que las voy a hacer el finde para acompañar el mate y el café de la tarde con amigos... ya q estoy te dejo mi plato del domingoo http://bit.ly/bqPZIp besosss

    ResponderEliminar
  4. Alanda!!! Qué ricas galletas y qué monada! A ver que el otro día estuve fichando una pistola y ya sé en qué voy a invertir un poquito de dinero!
    Eres de mi tierra?? ayyy qué bien saberlo! Ahora entiendo tanta conexión! jejej
    besitos guapa

    ResponderEliminar
  5. Vaya galletas más bonitas!!!!!

    Son para empezar a comer y no parar!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  6. Qué ricas y bonitas galletas te han quedado.
    Hay que amortizar la pistola.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Te han quedado espectacular. Que rica se ven. Ideales para un acompañar un te.

    Un saludo

    ResponderEliminar
  8. que ricas quedan..y para un cafetito con amigos a media tarde,,mmmm

    ResponderEliminar
  9. Pues te han quedado de 10!! me llevo unas poquitas para probarlas!!!!!

    Besotes

    ResponderEliminar
  10. Yo también tengo la pistola, se la encargue a mi hermana pero hasta que la vea no me la dará así que mientras copiaré tu receta para cuando la tenga. Bess

    ResponderEliminar
  11. Que ricas!!Yo he estado a punto de comprarmela jejeje.Pero de momento pararé de comprar cositas jeje.
    Un bss!

    ResponderEliminar
  12. Jope!! Tendré que ir a por la "pistola" del lidl, ya son las segundas que veo.Claro que la cocinera también hace mucho eh? jajaja Riquísimassssss!!!

    ResponderEliminar
  13. Holaaa, qué delicia de galletas! a mi me pasa lo mismo, nunca he hecho, y con esta pistola deben de salir buenísimas, ya se ve la formita tan rica que les has dado!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  14. Tengo pediente estrenar la pistola!!! hace un año que la tengo y no he nhecho nada!! me llevo tu receta que tiene un resultado estupendo!! Besitos

    ResponderEliminar
  15. jaja, gracias a Cristina yo he desempolvado la mía, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  16. Una pinta deliciosa ejeje besos

    ResponderEliminar
  17. Te han quedadooooooo monisimaaaaaaas yo tambien he comprado la pistola y he exo estas galletas a ver si las subo.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  18. Anónimo11/05/2010

    Hola mamá te escribo para decirte que hoy en alternativa teníamos que hacer una receta de comida y he hecho un copiar , pegar con las galletas de pistola se ha quedao pasmaaa al ver tu blog jaja... y dice que eres un avirgueria de madre bueno adios hasta las 3.de soraya

    ResponderEliminar